パッションフルーツを思わせる華やかさと、
さとうきびのようなやさしい甘み。
さとうきびのようなやさしい甘み。
パッションフルーツを思わせる明るく華やかな果実感に、
さとうきびのようなやさしく自然な甘み。
そこにラズベリーを思わせる、甘酸っぱく鮮やかな風味が重なります。
浅煎りに仕上げることで、 イエローカトゥアイ種の個性とハニープロセスによる甘み、 華やかな果実感をお楽しみいただけます。
そこにラズベリーを思わせる、甘酸っぱく鮮やかな風味が重なります。
浅煎りに仕上げることで、 イエローカトゥアイ種の個性とハニープロセスによる甘み、 華やかな果実感をお楽しみいただけます。
こんな方におすすめ
・華やかで果実感のある珈琲がお好きな方
・やさしい甘みを感じる珈琲がお好きな方
・浅煎りの爽やかな味わいがお好きな方
・個性豊かな珈琲を楽しみたい方
・やさしい甘みを感じる珈琲がお好きな方
・浅煎りの爽やかな味わいがお好きな方
・個性豊かな珈琲を楽しみたい方
味わいの特徴
パッションフルーツ / さとうきび / ラズベリー
※風味とは、珈琲を口に含み、香りが鼻へ抜けるときに感じられる
味わいや香りの印象を表したものです。
商品詳細
農園名
ウン・レガロ・デ・ディオス農園
農園主
ルイス・ガディエルさん
産地
ニカラグア / ヌエバセゴビア / モソンテ
標高
1,800m
品種
イエローカトゥアイ種
コーヒーチェリーが黄色く完熟するのが特徴のアラビカ種です。
ブラジルの代表的な品種であるムンドノーボと、
樹高が低く収穫量の多いカツーラを交配して生まれました。
精製方法
ハニープロセス
コーヒーチェリーの果皮や果肉を取り除いたあと、
種子のまわりにあるミューシレージを残した状態で乾燥させる精製方法です。
果実由来の甘みを感じやすく、クリーンさとのバランスも楽しめるのが特徴です。
焙煎度合い
浅煎り







