アーネストさんのエル・タンボール農園<エルサルバドル>200g

価格: ¥2,400 (税込)
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ミルクチョコのようなまろやかさと、
ハチミツを思わせるやさしい甘み。

エルサルバドル・サンタアナの標高1,560mで育った、 エル・タンボール農園のブルボン種です。

ミルクチョコを思わせるまろやかな風味に、 ハニーのような甘さと、マスカットを思わせる 爽やかな印象が重なります。
中深煎りならではのコクと甘みを楽しめる一杯です。

こんな方におすすめ

・まろやかで甘みのある珈琲がお好きな方
・しっかりとしたコクも楽しみたい方
・酸味が強すぎないフルーティな珈琲をお探しの方
・毎日飲みやすいスペシャルティコーヒーをお探しの方

味わいの特徴

ミルクチョコ / ハニー / マスカット

※風味とは、珈琲を口に含み、香りが鼻へ抜けるときに感じられる 味わいや香りの印象を表したものです。

商品詳細

農園名

エル・タンボール農園

農園主

アーネスト・リマさん

エル・ミラドール農園主、フェルナンド・リマさんの実兄です。

産地

エルサルバドル / サンタアナ / ボルカン・デ・サンタアナ

標高

1,560m

品種

ブルボン種

ブルボン種は、優れたカップ品質で知られる伝統的な品種です。 収穫量は多くありませんが、甘みや華やかな風味を感じやすく、 中米でも大切に栽培されています。

精製方法

ウォッシュド

果皮や果肉を取り除き、発酵と洗浄を経て乾燥させる精製方法です。 雑味が少なく、豆本来の風味や透明感のある味わいを感じやすいのが特徴です。

焙煎度合

中深煎り

営業日カレンダー
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【店舗】 毎週水・木曜日定休日

【ネットショップ】 毎週水曜日定休日
木曜日は電話受付・配送業務は行っております。

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