<ニカラグア>エルポルベニール農園 ハバ種 100g

価格: ¥1,500 (税込)
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さくらんぼやりんごを思わせる果実感と、
ミルクのようなやさしいまろやかさ。

ニカラグア・ヌエバセゴビアの エル・ポルベニール農園で育った希少なハバ種です。

さくらんぼを思わせる華やかな風味と、 りんごのような爽やかでみずみずしい印象。 そこにミルクを思わせる、やさしくまろやかな口あたりが重なります。

浅煎りならではの明るく繊細な風味と、 ハバ種が持つ個性的な味わいをお楽しみください。

こんな方におすすめ

・華やかでフルーティな珈琲がお好きな方
・浅煎りの明るく爽やかな味わいがお好きな方
・果実感とまろやかな口あたりを楽しみたい方
・希少な品種や農園ごとの個性を楽しみたい方

味わいの特徴

さくらんぼ / りんご / ミルク

※風味とは、珈琲を口に含み、香りが鼻へ抜けるときに感じられる 味わいや香りの印象を表したものです。

商品詳細

農園名

エル・ポルベニール農園

農園主

セルジオ・オルテツさん

産地

ニカラグア / ヌエバセゴビア / サンフェルナンド

標高

1,280m

品種

ハバ種

エチオピアを起源に持ち、インドネシア・ジャワ島を経て 中米へ伝わったとされる希少な品種です。 樹の形状が独特で収穫量も比較的少なく、 栽培の難しさから生産量が限られています。 ニカラグアでは「ハバニカ」と呼ばれることもあります。

精製方法

パルプドナチュラル

コーヒーチェリーの果皮・果肉を取り除いたあと、 種子のまわりにあるミューシレージを残した状態で乾燥させる精製方法です。 果実由来の甘みを感じやすく、クリーンさとのバランスも楽しめるのが特徴です。

焙煎度合

浅煎り

営業日カレンダー
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  • 定休日

【店舗】 毎週水・木曜日定休日

【ネットショップ】 毎週水曜日定休日
木曜日は電話受付・配送業務は行っております。

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