BUYER'S SELECTION
産地で出逢い、焙煎人が感動した珈琲。
毎年産地を訪れるアロバーの焙煎人が、
実際に味わい、心を動かされた珈琲だけを選ぶ
特別なシリーズ「バイヤーズセレクション」です。
実際に味わい、心を動かされた珈琲だけを選ぶ
特別なシリーズ「バイヤーズセレクション」です。
いちじくやピーチを思わせる果実感。
シナモンのような香りと、アプリコットの甘い余韻。
シナモンのような香りと、アプリコットの甘い余韻。
いちじくを思わせる濃密な甘みと、ピーチやアプリコットのような明るく華やかな果実感。
そこにシナモンを思わせる、ほのかにスパイシーで印象的な香りが重なります。
浅煎りに仕上げることで、SL34種ならではの繊細な香りと、ナチュラル精製による豊かな果実感をお楽しみいただけます。
こんな方におすすめ
・華やかで果実感のある珈琲がお好きな方
・浅煎りの個性的な香りを楽しみたい方
・いつもの珈琲とは違う、特別な一杯を探している方
・産地で焙煎人が感動した珈琲を味わってみたい方
・浅煎りの個性的な香りを楽しみたい方
・いつもの珈琲とは違う、特別な一杯を探している方
・産地で焙煎人が感動した珈琲を味わってみたい方
味わいの特徴
風味:
いちじく / ピーチ / シナモン / アプリコット
※風味とは、珈琲を口に含み、香りが鼻へ抜けるときに感じられる味わいや香りの印象を表したものです。
商品詳細
農園名
ウン・レガロ・デ・ディオス農園
農園主
ルイス・ガディエルさん
産地
ニカラグア / ヌエバセゴビア / モソンテ
標高
1,800m
品種
SL34種
処理方法
ナチュラル
ナチュラルとは、収穫したコーヒーチェリーを果肉が付いたまま乾燥させ、
乾燥後に果皮・果肉・パーチメントを取り除いて種子を取り出す精製方法です。
果実由来の甘みや香りを感じやすく、個性豊かな風味になりやすいのが特徴です。
焙煎度合
浅煎り







